
| Hodnotenie: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|---|---|
| Cena: | nie je |
Doba prípravy: 10 minút
Energetická hodnota: ---
Ingrediencie pre prípravu 2 porcií:
500 ml vychladeného mlieka | 200 ml vanilkovej zmrzliny | 350 g jahôd | 150 ml smotany
Príprava:
Mlieko, zmrzlinu, smotanu a na kocky nakrájané jahody vložíme do mixéra a mixujeme cca 1-2 minúty až pokiaľ sa koktejl nespení. Potom vlejeme do pohára a ozdobíme čerstvou jahodou či lístkom mäty.


| Hodnotenie: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|---|---|
| Cena: | nie je |
Doba prípravy: 20 minút
Energetická hodnota: ---
Ingrediencie pre prípravu 4 porcií:
500 g zrelých jahôd | 4 broskyne | 2 lyžice cukru | 125 ml bieleho portského alebo tokajského vína | 400 ml vychladeného polosuchého sektu | 300 ml bieleho vína | lístky mäty
Príprava:
Jahody rozštvrtíme, broskyne pokrájame na kocky. Ovocie spoločne s cukrom vložíme do nádoby na bowle, pridáme portské víno a dáme asi na hodinu do chladničky. Potom prilejeme vychladený sekt a biele víno, ozdobíme lístkami mäty a môžeme podávať. 

| Hodnotenie: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|---|---|
| Cena: | nie je |
Doba prípravy: 60 minút
Energetická hodnota: ---
Ingrediencie pre prípravu 4 porcií:
1 kg hladkej múky | 1 dcl kvalitného oleja | 1 vajce | 1 lyžica práškového cukru | 20 g droždia | 1 lyžica soli | 1/2 l vody | 1 štipka oregana | 1 štipka bazalky
Príprava:
Všetky ingrediencie spracujeme na cesto (najlepšie v mise cca 15-20 minút).
Potom ho vyberieme necháme cca 5 minút odpočinúť.
Následne vytvoríme 6 bochníkov cca 250g/ks.
Položíme na podložku v dostatočnej vzdialenosti od seba a necháme kysnúť asi 40 minút, kým sa bochníky 1x nezväčšia.
Na polohrubou múkou vysypanej podložke vytvarujeme prekladaním rukou a súčasným naťahovaním okrúhly tvar korpusu.
Pečieme dozlata cca pri 200 stupňoch 10-15 minút.
Potom ho vyberieme necháme cca 5 minút odpočinúť.
Následne vytvoríme 6 bochníkov cca 250g/ks.
Položíme na podložku v dostatočnej vzdialenosti od seba a necháme kysnúť asi 40 minút, kým sa bochníky 1x nezväčšia.
Na polohrubou múkou vysypanej podložke vytvarujeme prekladaním rukou a súčasným naťahovaním okrúhly tvar korpusu.
Pečieme dozlata cca pri 200 stupňoch 10-15 minút.
Náš tip:
Ak je cesto riedke, zahustíme ho múkou. Ak urobíme cesto husté, len veľmi ťažko ho budeme riediť. Ako základ použijeme parené drvené paradajky. Potom ukladáme syry, šunku atď.
Kuracie prsia s broskyňou

| Hodnotenie: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|---|---|
| Cena: | nie je |
Doba prípravy: 60 minút
Energetická hodnota: ---
Ingrediencie pre prípravu 4 porcií:
kuracie prsia | grilovacie korenie na hydinu | hladká múka | zavárané broskyne | tvrdý plátkový syr | soľ | olej
Príprava:
Kuracie prsia osolíme, okoreníme "grilovacím korením na hydinu", obalíme v hladkej múke, opražíme, podlejeme vodou a necháme cca 10 min. dusiť.
Kuracie prsia potom poukladáme na plech, na vrch dáme nakrájané broskyne a syrom zakryjeme. Podlejeme šťavou, čo nám zostala z dusenia a dáme zapiecť do rúry. Podávame s ryžou.
Kuracie prsia potom poukladáme na plech, na vrch dáme nakrájané broskyne a syrom zakryjeme. Podlejeme šťavou, čo nám zostala z dusenia a dáme zapiecť do rúry. Podávame s ryžou.
Ovocná torta

| Hodnotenie: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|---|---|
| Cena: | nie je |
Doba prípravy: neuvedené
Energetická hodnota:
Ingrediencie:
vajcia | 80 g práškového cukru | 80 g hrubej múky | šťava z polovice citróna | marhule alebi iné ovocie | ovocná želatína | tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy.
Príprava:
Žĺtky vymiešame s cukrom ado peny. Pridáme tuhý sneh ušľhaný z bielko, múku a citrónovú šťavu. Všetko spolu zľahka premiešame, nalejeme do formy vymastenej tukom a vysypanej múkou a upečieme v mierne teplej rúre. Necháme vychladnúť a na upečený vychladnutý korpus poukladáme odkôstkované polovičky marhúľ, ktoré sme krátko povrili. Zalejeme ovocnou želatínou a necháme stuhnúť.

